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Il Medioevo a pochi chilometri . . . basta mezz'ora di auto, a destra uscendo dall'hotel e proseguendo per l'Aurelia in direzione Massa-Pisa e poi inerpicandosi brevemente, per ritornare indietro nel tempo di qualche secolo.
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Nicola è un paese di poche anime situato appena sopra l'abitato di Ortonovo (l'ultimo comune della Provincia spezzina al confine con la Toscana) dove il tempo si è fermato completamente : nelle costruzioni, nell'artigianato, nella splendida offerta gastronomica (aspettatevi solamente locali assai semplici dove i piatti della tradizione sono conosciuti in tutto il mondo) e nella routine quotidiana.
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Andate e assaporate un mondo di fiaba dove il tempo scorre piu' lentamente e dove l'uomo vive davvero con la natura . . . imperdibile !!